Marquesa de Praline

Ingredientes:

1 taza de arequipe

1 queso crema

1 taza de almendras fileteadas y tostadas

2 paquetes de plantillas

2 tazas de leche

1 cdita de canela

1 cdita de ron

Para el caramelo:

1 tazas de azúcar

1/2 taza de agua

Preparación: tostar las almendras y hacer un caramelo con una taza de azucar  y 1/2 de agua cuando este doradito añadirle las almendras y extenderlo sobre una superficie lisa preferiblemente sobre papel de aluminio o un silpak, hacer una crema con el arequipe el queso crema el ron y la canela y añadirle el caramelo con las almendras trituradas a la crema que hemos hecho con el queso crema y el dulce de leche. Se colocan las plantillas pasadas por la leche con un poquito de ron vuelta y vuelta se coloca la primera capa de plantillas